Unsere Auswahl an Weinen reicht vom leichten, trockenen Welschriesling, über im Barrique ausgebaute Blaufränkische bis hin zu Süßweinen. Unsere Spezialität sind hochedle, natursüße Beeren- und Trockenbeerenauslesen, sowie Eisweine.
Die Trauben für unseren Wein werden im Weingarten per Hand gelesen und genau selektiert um hohe Qualität zu garantierten.
Haben Sie Lust auf eine Weinverkostung?
Gern! In unserem Restaurant oder bei einer Führung durch unseren Weinkeller.
Die Trauben für unsere Weine gedeihen auf 16 ha Weingärten in besten Lagen, mit sandigen, schottrigen und humusreichen Böden. In Kombination mit dem günstigen und warmen Klima der Region „Seewinkel“ herrschen hier optimale Voraussetzungen für das Keltern edler Weine.
Die Hälfte unserer Rebflächen ist mit verschiedenen Rotweinsorten bepflanzt, hauptsächlich mit Zweigelt, St. Laurent und Blaufränkisch. Der Weißwein wird bei uns vor allem in den Sorten Welschriesling, Chardonnay und Muskat gekeltert.
Wer Wein als Handwerksprodukt versteht und nicht als Massenware – der ist bei uns richtig. Unsere Weintrauben, gewachsen frei von Pestiziden und Insektiziden, werden von Hand geerntet und im Weingarten sorgfältig selektiert, damit wir eine hohe Qualität erreichen. Bevor es für den Wein in die Flasche geht, reift er in traditionellen Eichenfässern und hochwertigen Edelstahltanks. So bringen wir unsere Weine schonend und geduldig an ihr Ziel.